Käserei Biedermann

Grän, Tirol, Österreich

Kontakt & Service

Käserei Biedermann
Seestraße 1
6673 Grän

Öffnungszeiten

MO, DI, MI, DO, FR, SA,

Vor über 60 Jahren begann die Geschichte der "Tannheimertaler Bergkäserei" mit der Produktion von Bergkäse und Emmentaler. Werner Biedermann nahm seine Erfahrungen als Senner aus der Schweiz mit in unser Tal und gründete eine Privatkäserei - und mit ihr den Anfang einer erfolgreichen Geschichte.

Neue Produktionsrichtlinien machten Mitte der 90iger-Jahre eine Neuorientierung unumgänglich, die sein Sohn Otto mit modernsten Betriebsanlagen realisierte. So konnten die Erfahrungen aus vielen Jahrzehnten in der dritten Generation durch Markus Biedermann und seinem Team weiter perfektioniert werden.

Der Verzicht unserer Bauern auf Silofutter, kurze Transportwege und die intakte Umwelt des Tannheimertales sind darüber hinaus wesentliche Merkmale für den hohen Wert heimischer Lebensmittel.

So sind Produkte unserer Sennerei auch ein Beitrag zum sicheren Einkommen der Landwirte, die durch ihr traditionelles Handwerk und überliefertes Wissen die Landschaft so erhalten, wie wir uns unsere Gäste es wünschen.

MO-FR 8.30 -12.30 Uhr und 14.00 - 18.00 Uhr

SA 8.30 -12.30 Uhr und 14.00 - 17.00 Uhr

Ruhetage
  • Sonntag
  • Feiertag
Erreichbarkeit / Anreise

​Auf der Autobahn A7 bei der Ausfahrt "Oy-Mittelberg" auf der B310 Richtung Wertach und nach Oberjoch. Dort der Ausschilderung "Tannheimer Tal" B199 folgen, bis nach Haldensee. Von Tiroler Seite über Reutte auf die B198 Richtung Lechtal bis Weißenbach, über den Gaichtpass entlang der B199 bis nach Haldensee.

Unterkünfte
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